Всичко започна от известния "френски парадокс". Факт е, че жителите на Франция с изобилна консумация на вино и растителни мазнини тук от дълго време се фиксира сравнително ниско ниво на сърдечно-съдови заболявания и рак. Според учените причината за" френския парадокс " е използването от французите на червено сухо вино и ястия на базата на даровете от маслиново дърво.
Именно с "френския парадокс" се свързва историята на известното семейство Морел. Имало едно време, най-възрастният член на семейството, професорМорел дълго търсеше възможност за изцеление за съпругата си Мари, която страда от хипертония. Семейството притежава лозя и маслинови горички. След много изследвания, професор Морел стигна до заключението, че екстрактът от маслинови листа предотвратява образуването на крайни гликационни продукти, като по този начин помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. А ресвератролът, съдържащ се в червеното вино, предотвратява слепването на тромбоцитите иобразуването на кръвни съсиреци.
По този начин, въз основа на тези компоненти, е създаден препарат Cardio A, който помогна не само на любимата съпруга, но и на всички съседи в района, и по-късно стана известен по целия свят.